Antonio Rentero Punto Com: Arroz a lo Juan

25.1.07

Arroz a lo Juan

Juan de la Cruz, ese excelente cocinero que concita la admiración y el interés de exigentes comensales como Ana y Antonella, procedentes de lugares tan remotos y exóticos como Huércal-Overa o la misma Italia famosa por sus rissottos.

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Citas Citables

"Sí, hombre, pa que te guste y te vicies" (Mi hermano Rafa durante media Francia) / "Yo, como ya tengo coche, novio y triangulillo..." (La Pipipana estableciendo su filosofía de vida) / "¡¡¡Pío!!!" (Mi hermana Sol cada vez que la llamo "pájara") / "Al pan pan y al chino pum" (D. Germán de G.-Daudén, Marqués de La Font, tras hora y media de espera en un restaurante chino) / "¡¡¡Si cabía perfectamente!!!" (Romerales tras tardar 10 minutos en meter en el topcase de la moto una chaqueta que se resistía por el expeditivo método de doblarla por la espaldera y encajarla entre el casco, el candado, los guantes...) / "Mujer áspera la caravaqueña" (Sr. Prández, musitando para sí, recordando la sangre derramada en el campo del honor y del desenfrenillo) / "Ende que te ví la flor me pegó un clujetazo el recorvejón de la brenca de la recancanilla del capullo que entoavía me duele" (Sules arrebatado por un romántico momento de lirismo) / "Cenar ya he cenao, pero un vasico de leche con galletas me cabe" (Gustavo demostrando qué pasa cuando le das de comer a un Montaraz después de la medianoche) / "Chachooo que papooo" (Johnny Rabo tras comprobar lo abisal de algunas oquedades humanas) / "Los hombres sómos como el fútbol... así" (Pedro Alberto parafraseando a Paco del de "7Vidas" y reconociendo sus debilidades) / "Me encuentro satanásicamente revoltoso" (Ramón-Mon una tarde de jueves cualquiera) / "Pero qué gato negro ni qué niño muerto" (M.A. Hernández después de ver "Ju-on/La Maldición") / "Pues para ser virgen se la ve muy suelta" (La Isabelica, reina mora por antonomasia, viendo "Cherry Falls" en uno de nuestros agosteños Maratones de Cine, cuando la prota de la peli de terror obligaba a chuparle los pies a su noviete y ante la reticencia de este le soltaba una bofetada chulesca y excitante con el propio pie) / "Que no se crucen los haces" (Pablotronic homenajeando a los Cazafantasmas en su afán por que no nos pisáramos las mangueras) / "No mamezs, güey, que no habrá viejazs encueradazs" (El Maestro Gil Perforeitor ante los preparativos de cualquier despedida de soltero) / "Excelentes mamadas" (El Calabrés, en las Casas de Ainas, refiriéndose a nuestra Brie van de Kampf, creyendo en su candidez que el anonimato le aseguraría la impunidad) / "No hay huevos" (Uno de los Pastor Bros. analizando las carencias de derivados de la gallina a la par que retando la capacidad deglutidora de las mesnadas Vikingas en su primera y pantagruélica comilona tras habernos comido medio brontosaurio y la merienda de las damas) / "Te hace falta poco anís pa regol.lar" (Javi "El Galán" enriqueciéndonos con la sabiduría popular de su pueblo) / "23" (mahn) / "Mal dolor" (La Dra. Perdiz casi cada vez que abre la boca) / "Estos japoneses no son australianos, ¿verdad?" (La Mari del Chiri desayunando a las 7 de la mañana longaniza en el buffet libre del hotel, recién llegada de una noche de farra madrileña y tras haberse encontrado con Paquirrín en Pachá y con las amigas de su ex-novia Saray en el Metro) / "Se dice de él que es un icono de la ambigüedad sexual... vamos, que es maricón" (La Walkiria de Rovigo rememorando viejas glorias de la música y el cine) /"Está bien que llueva en La Mancha... para que se limpie un poco" (El Francisco de Javier reflexionando sobre las precipitaciones en Albacete) / "Escucha que osadía... algunos consideran esto herético" (Mitxelo mientras me da a conocer, iTunes mediante, los prodigios al piano de Jacques Loussier Trio) / "Mi ordenador tiene más virus que la mona de ``Estallido´´" (Miguel Ángel poco antes de decidir, al fin, pasarse a un Mac / "Estáte quieto, que pareces una puta comadreja" (El amigo Monedero mejorando brillantemente una frase de "La Jungla 4.0") / "Claro, claro... como lo del Goku" (un profesor anónimo al corregir un exámen de física de un niño que le explicaba lo que era la FUSIÓN) / "Yo he visto cosas que no creeríais. He visto ordenadores con tanta memoria como ocupa este blog, y menos aún. He programado calculadoras, optimizadas más allá de cualquier comprensión. Sistemas operativos como el DRDOS, que podía copiar dos archivos a la vez sin colgarse del susto, o el Minix, cuyo brillante código quemaba las pestañas. Pero no es tarde para recordar. Es hora de escribir" (Fulgen Chicledebacca, desde las idílicas orillas del Lago Maggiore, reflexionando maquinalmente sobre su naturaleza humana y su labor como... bueno, es que ninguno sabemos en qué trabaja, es nuestro Chaendler particular) / "Yo con 9.000 euros hago 9.000 cortos" ("Orson" Regadera, mi hermano en el celulóide o hermanóide, analizando sesudamente el programa autonómico de ayudas y subvenciones al cine) / "Pues aquí... tomando una copa" (El Caballero Satanásico y Osmótico Soki, describiendo su estado, situación y actividad, a base de repetir con dejadez extrema e inigualable desgana esa misma frase quince veces en dos minutos... independientemente de que se le preguntara acerca de cualquier otro particular) / "Estoy aquí, con una amigabarrapájara..." (Ramón M. creando, sin saberlo, toda una nueva categoría del lenguajebarrapájaro) / "Si pongo estas cosas en mi blog tendré más visitas... pero menos amigos" (Mamenawer en un arrebato de gótico florido mientras acordamos que la Catedral de Don Justo en Mejorada del Campo es de estilo Mejorable) / "Usa esta, es más pequeña que la tuya pero igual te apañas" (La Amparico, aún no sé si aconsejándome o humillándome, en El Albero después de las Migas Express que se convirtieron en Migas Stress) / "Cinco años siendo dos siendo uno aunque ahora ya somos tres siendo dos siendo uno" (Yeruid en un arrebato romántico en su quinto aniversario) / "Rentins... la intenné me mata" (La Carrie Bradshaw del Segura superada por la tecnología digital que sostiene su blog) / "El amor se convierte en cariño, el cariño en afecto, el afecto en complicidad, la complicidad en amistad, la amistad en compañerismo, el compañerismo en celos, los celos en aguante, el aguante en odio, y el odio .... aaayyy el odio, pues al Lado Oscuro, donde si no" (TitoRo en Fase de Afecto retratándose en un mail vikingo a pocos días de San Valentín) / "El tiempo es una buena tirita" (Mi herziano Ramonchu, en la radio pero fuera de micrófono, filosofando sobre lo poco que le gusta ver sufrir a los que quiere) / "¿Que si me voy contigo al concierto de Ismael Serrano? No puedo, ese día no estoy en Murcia... ¿cuando dices que es?" (El KaunseLord dejando bien claro sus gustos musicales, desde el cariño y el respeto) / "Analicemos esta frase desde el punto de vista sintáctico, morfológico y neurótico" (La Kaunselora, tratando de descifrar la intención masculina oculta en un SMS) / "Los de ¨PERDIDOS¨ parece que le han dado el guión al primer tontiloco que pasaba por la calle y le han dicho ¨anda, sigue tú¨" (Mi señora madre analizando el estado actual de las series de televisión) / "Quizá no valga la pena dilapidar nuestro tiempo a costa de no regalárselo a quien de verdad lo merece" (Tanhäuser animando a Maghenta a las 5 de la mañana y regalando una fabulosa enseñanza al resto de la blogosfera) / "¿Te das cuen que vamos pa los cuaren?" (Patty, ironizando sobre esta vida en la que tanto daño se ha hecho pero en la que tanto le queda por luchar y tantas ganas tiene de hacerlo)/ "Hay que perdonar, que perdonar es muy fácil. Lo difícil es que, además, hay que olvidar. Y si olvido, ya no tengo que perdonar nada, porque se me ha olvidado" (Leopoldo Abadía, desde San Quirico, soltando una perla más de su habitual sabiduría) / "Te voy a contar mi rutina ahora que estoy jubilado... por las mañanas me toco los huevos... y por las tardes los paso a limpio" (Juan Caño citando al amigo que le inspiro parte de su libro "Los lunes al golf", manual obligado para todos los que quieren afrontar la jubilacion con buen humor) / "La modestia es innecesaria cuando a uno le acompaña la virtud de la excelencia" (El KaunseLord poniendo de manifiesto, por referencias, la calidad de las cualidades íntimas de cierto Consejero no Montaraz, en un momento de inspiración creativa que nos lleva a soñar con ser algún día un copy-tandem) / "El arca de la ley no contiene la burda hacha de la venganza sino el certero bisturí de la justicia" (Javier Gómez de Liaño, hace muchos años, en mitad de un párrafo de una entrevista en El Mundo, soltando esta maravillosa perla de sabiduría con toda naturalidad) / "En mi puta vida de mono... con pañal..." (Mi hermana Soleá contagiándonos su visión simiesca de la existencia) / "Mira, unos putos enanos chinos de mierda del Barça de los cojones mariconeando como putos rojos" (Recreación y adorno sobre una frase escuchada a unos conserjes por el genial Fernando Castro Flórez) / "La libertad no es carecer de responsabilidades, sino poder elegirlas" (Eric F. Luna, hombre carpeta por antonomasia, en su blog, citando a alquien de cuyo nombre no se acuerda en este momento) / "Mi convinco sempre di più che la matematica è un´opinione" (Mi querida Fla tentando di trovare il suo cammino nella vita) /"No sabía que podia llorar tanto" (Javi, con tanta sorpresa como lucidez y tanto amor por Mamen como serenidad) / "Yo soy yo y mis contradiciones... o no" (Javi y un servidor, mano a mano con la inspiracion de Rajoy, mientras analizamos la problematica en general) / "El autoengaño te perjudica dos veces, mientras lo sufres inconsciente del mismo y posteriormente cuando sales de él y descubres lo tonto que fuiste... es como un boomerang traicionero y con mala leche, lo lanzas y a la primera se te escurre de entre los dedos, pero lo peor viene luego, que te golpea en la cabeza cuando vuelve por detrás de tí" (De mi cosecha personal) / "Yo me he metío de tó, alcohol, drogas... la droga es muy mala, yo lo he perdío tó por la droga... mi trabajo, mis hijos, mi mujer... ¡una mujer magnífica! Pero cuando encuentras un grupo como éste, de los que hacen piña, sabes que se puede dejar. Dejarlo es fácil... dejarlo es fácil... Yo lo he dejao 17 veces, y miradme, miradme que bien que estoy" / (Pablete, con su mejor pinta de homeless y su inconfundible deje yonquicheli, improvisando y rozando la genialidad en su papel de ex-adicto en la peli "El Dildo Sagrado" de mi hermano en el celulóide Joaquín Regadera, que éste es también otro que tal, mientras yo, ya sin la cámara rodándome, trataba por todos los medios de taparme la boca y contener el descojone sin arruinar el maquillaje) / "No somos nada y nos atrevemos a todo" (Mi Ramonsico Gª del Real y yo, mano a mano, atisbando a Dios, el Universo y el Hombre) / "Hay dos maneras de vivir, disfrutando lo que tienes o sufriendo lo que te falta" (el humorista Joe Rígoli, desde la ruína) / "Y porque cuando Franco no había Internet, que si no..." (El Visao dejándonos estupefactos) / "Para esos menesteres yo tengo La Tartamuda" (el Mazacuata Man dejándonos acojonados) / "¿Sabes quien se ha hecho gay? Si me das un beso te lo digo" (TitoRo dejándonos con la miel en los labios) / "Nadie excrementa en cabeza ajena, excepto los pájaros" (El KaunseLord reflexionando sobre las enseñanzas que ofrecen las experiencias de los demás) / "Pregunta: ¿Experimenta episodios de confusión mental? Respuesta: 42" (Fulgen contándonos como son los tests de ingreso para el personal de la OCDE) / "Irse a tomar por culo, y no necesariamente en ese orden" (El Piltrafilla ordenando las cosas por prioridades) / "Los hombres olvidan siempre que la felicidad humana es una disposición de la mente y no una condición de las circunstancias" (Locke... el filósofo, no el de "Perdidos"... tomen nota en cualquier caso, damas y caballeros) / "Hay que estudiar mucho para pasar hambre con cultura" (Mi trasto favorito analizando la coyuntura laboral) / "Si es que hacen los teléfonos con mocos, peos y plástico, coño" (La Margarina del Satanasismo tras jeringarse su enésimo móvil) /

En ediciones anteriores de este blog...

* Odio Internet... ¡que no, que es broma! * Soy lo que doy * Con lo que yo he sío... * No es lo que seas, es la percepción que los demás tienen de lo que eres * El sexo está sobrevalorado... pero mola * Saliró... saliró... tra le rose di questo giardino... saliró... saliró... fino quando saró solamente un punto lontano * Conquisté ignotos territorios sobre un pura sangre, ahora toca consolidar la experiencia a lomos de una mula torda * Si es que nos metemos a regar por donde están cazando y eso no tiene nombre... bueno, sí, estupro * Por fortuna pertenezco a esa privilegiada casta de escogidos que tienen septiembre como mes de veraneo * La pasión sin reflexión es... anda, reflexiona sobre ello * Los corazones de piedra también quieren latir, pero ellos sólos no pueden * Los hombres somos los pasajeros del tren de la vida de las mujeres, algunos si acaso llegan a maquinistas, revisores como mucho * Año nuevo... calendario nuevo * De rico por su casa a un hipotecado más... y encima el Euribor por las nubes * Cada país tiene el Gobierno que se merece la otra mitad * La Primavera en Murcia es una pura delicia * Amor es no decir nunca "pero..." * Mi vida es la historia de las mujeres que pasaron por ella * Conocete a ti mismo... si te atreves * El arte de malgastar el tiempo es el gran privilegio de aquellos cuya riqueza no es material * No era España, era Brasil * Durante este verano no saldré a la calle si no es en presencia de mi abogado... ¡ay, omá! * Oye, qué bien todo, ¿eh? de verdad, qué bien lo estamos pasando * Rentero, oigo trompetas... tengo miedito * Mamen, que solos nos dejas... * Guiados en nuestra senda por la sonrisa de Mamen * A veces me pregunto si estas cosas que nos pasan con las mujeres... no sera porque nos lo merecemos * Mi blog no estaba muerto... es que yo estaba de parranda * No se molesten en parar la montaña rusa, ya me bajo yo en marcha * Las mariposas marcan la diferencia * He dejado que se marchen las mariposas y me siento a esperar que el apostolado haga su trabajo * No hay como dejar de buscar para encontrar * Corriendo cada vez mas kilometros no me alejo de mi mismo sino que recorro mejor mi interior * El delicioso calor de una larga conversacion con la lluvia tras los cristales... algunas cosas se dicen mejor sin mirarse a los ojos * 21 kilómetros en 160 minutos... y unos abrazos * Y aún tenemos todo el verano por delante * En la vida estarás siempre diciendo adiós... que eso no te impida amar * Algunos somos más de mosto con rodaja de naranja para el aperitivo, copita de tinto en la comida o la cena y si se tercia no le hacemos ascos al blanco... ¡y no quiero que nadie trate de interpretar esta declaración de principios al estilo de lo de "Espartaco" con las ostras y los caracoles! * nueve equis nueve *